Muy bien. Sin embargo tu código dice que debes escribir el texto "no fue pesado" en tu editor para poder ejecutarse. Puedes ahorrarte ese trabajo dejándolo en blanco y colocando algo como esto:
Código PHP:
Ver original<?php
$dato = get_post_meta(get_the_ID() , 'peso' , true);
$peso = !empty($dato) ?
$dato : 'No fue pesado'; echo '<p class="pesokg">'. $peso .'</p>';
?>