Extraer porción de un texto con preg_match_all

[Nexus10]

Hola a tod@s.

Tengo un texto en una variable y me gustaría extraer una porción del mismo. Estoy intentando con preg_match_all pero no me aclaro con las expresiones regulares.
Por ejemplo, si tuviera la cadena:

"Hola me llamo David y soy una persona humana."

Y quisiera extraer la parte: "me llamo David", teniendo en cuenta que sólo el nombre puede cambiar, puede ser David o cualquier otro. El resto del texto es siempre igual. ¿como se podría hacer?

Gracias. Un saludo.