Bueno, pues después de currarme una versión con la imagen troceada en celdas rodeando la celda del texto miro mis Newsletters más a fondo y me encuentro una que pone imagen y texto encima: una tabla con background de imagen. He mirado por ahí pero lo desaconsejan pues puede dar problemas con Outlook 2007, pero para eso pongo el típico aviso.
Código:
<p style="color: #666; padding-left: 180px; text-align: left; font-family:Verdana, Geneva, sans-serif; font-size:10px"><a href="http://robertomc.com/carta_pres.html" target="_blank" style="color: #999;">Clique aquí si no puede ver el correo</a></p>
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<table width="800" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" background="http://www.robertomc.com/images/autoretrato.png">
<tr>
<td width="180" height="380"><p> </p>
</td>
<td height="380" valign="middle" style="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; ">
TEXTO Y TEXTO<br /><br />
</td>
</tr>
</table>
Muchas gracias de nuevo :)