Para evitar los mensajes, usa la opción
-nowarn
Para encontrar entre dos fechas, no hay una opción directa. Una forma puede ser
1.- buscar archivos modificados hace más de x días, donde x es la diferencia entre hoy y el 10 de enero (
-mtime +x)
2.- buscar archivos modificados hace más de y días, donde y es la diferencia entre hoy y el 1 de enero
3.- comparar ambas listas y dejar solamente los elementos que no aparecen en ambas
También querrás sin duda usar la opción
-daystart para que la cuenta de días sea más precisa
http://unixhelp.ed.ac.uk/CGI/man-cgi?find
Saludos.