indica la url para revisarlo con iexplorer8. se me hace muy raro que iexplorer no te devuelva la cookie completa.
Cita:
Iniciado por IsaBelM 
una cookie creada en php no puede ser leía en el cliente y vice versa.
¿cuan segura estas de eso? sepase que una cookie es parte del encabezado de mensajes HTTP, tanto en la peticion como en la respuesta. un ejemplo de una cookie creada desde el servidor enviada por encabezado http.
Código:
Set-Cookie: name=newvalue; expires=date; path=/; domain=.example.org.
una cookie enviada por el navegador al servidor por encabezado http en la peticion se ilustra asi: