No entiendo XML

[Tecktonikrazy]

Hola todos, lo que quiero decir es que no encuentro la manera de aplicar xml, es decir, he visto tutoriales de xml pero lo unico que todos dicen es:

<jorge>
<carro tipo="compacto" color="azul">
<casa costo="1000000" color="blanca">
<mascota tipo="perro" comida="croquetas">
</jorge>

Y cosas como esas, pero y eso que? y luego? como yo lo entiendo xml sirve para agrupar codigo y asi reducir el espacio ocupado en el documento html, por ejemplo, si yo queiro un div con sierto id y que dentro tenga un span con un titulo para el div, luego una img con un icono para ese div y luego el contenido del div, seria algo como:

<caja nombre="el id del div" titulo="texto en el span" icono="url de la img">CONTENIDO DEL DIV</caja>

Pero en donde indico que "caja" significa <div>, "nombre" significa id, "titulo" <span> "icono" <img src=""> y "/caja" es </div> ???????? eso es lo que no entiendo.