identificar si formulario tiene información

[eleyele]

Buenos días..
Estoy haciendo una pequeña aplicación con php y mysql... ingreso unas lecturas de medidor a travez de un formulario; así que para modificar las lecturas de la db utilizo una tabla donde me muestra todas las lecturas ya ingresadas de la fecha actual y en la parte de abajo un input tipo text donde puedo reescribir la o las lecturas que quiero modificar...
La duda es que si por ejemplo sólo voy a modificar algunas lecturas no todas quisiera que al enviar el formulario solo se enviaran los datos correspondientes a los input que llené con información y que los input vacíos no cambiaran la información que se encuentra actualmente en la db ... algo como (ejemplo no valido):

$LECTURA1=$_POST["LECTURA1"];

if ($LECTURA1<>"") {

$modificar1 = "UPDATE 'lecturas' SET 'lectura' = '$LECTURA1' WHERE ....

alguien tiene idea de como puedo hacer ??... les agradezco respuestas y no me traten mal que se lo muy muy básico de php y mysql