no sé como genera las tablas pero debe tener una opción para indicar atributos
sino cuando cambias el texto vas a tener que cambiar también el js, o para acceder a esa tabla si tienes muchas vas a tener que evaluar cada una
pero bueno, si no podés, tenés que buscar el primer tr, podes hacer de muchas formas, usar
http://api.jquery.com/eq-selector/ http://api.jquery.com/first-selector/
de esa tr buscar en todos los td lo que contenga el texto, podes usar
http://api.jquery.com/contains-selector/
de esa obtener el índice
con ese índice borras todas las columnas con :eq