Hola lexus:
Si es cuando le den click debería ser onclick...
Será algo así:
<input type=text value="introduce algo" onclick="this.value=''; this.onclick=''">
Fijaté que en el evento onclick primero se pone en blanco el contenido y luego se deshabilita el evento... (supongo que debería funcionar
)
Espero que te sirva.
Saludos