Ayuda campo auto_increment

[malakian]

buenas muchachos,me gustaria me ayudaran con su gran conociemiento..

bueno,me gustaria saber como recupero el valor de un campo auto_increment

hice esto (no funciono para mi caso )

Código SQL:

SELECT LAST_INSERT_ID(orders_id) orders FROM orders ORDER BY orders_id ASC
 

tambien use la funcion mysql_insert_id()

digamos mi auto_increment tiene un valor de 5, pero dependiendo de unos casos, debo modificar ese valor por medio de ALTER TABLE, supongamos cambio el valor de 5 a 600, si uso las funciones que mencione antes me siguen trayendo el 5 ya que este esta registrado en la BD, necesitaria es obtener ese 600 o el numero que este alli, como lo hace mysql?? alguna tabla interna??

agradezco la atencion prestada, que pena el carretazo pero pretendo ser muy explicito, gracias!