Hola
La verdad no te entiendo muy bien que es lo que quieres,
pero lo que veo en la pagina es, que el fondo es una imagen, y endonde estan las fotos es otra imagen que puede estar en una tabla o en divs.
Ahora si lo que quieres es poner un aimagen de fondo, en el dreamweaver solo has crtl+j y te aparece las opciones de la pagina, ahi tienes la opcion de imagen o color de fondo.
