Para dargorg y emprear.....
Por supuesto que no se debe de depender de javascript o esperar que el usuario lo tenga habilitado si se trata de validar un formulario....
Claro que se debe validar del lado del servidor... nunca dije lo contrario, pero no esta demas validarlo con javascript.
Tecktonikrazy, el codigo tendria que activarse por ejemplo en el evento "keyup" de la caja de texto y el valor guardarlo en una caja de tipo "hidden" y reemplazarlo por el simbolo que deseas. ^^
Suerte