Hola:
Tal vez solo te interese deshabilitarlo...
Si tiene el nombre "opcional", y te interese que se active con el value="habilitar", sería:
<select onchange="opcional.disabled = (this.value != 'habilitar')" >
Si lo que quieres es ocultarlo:
onchange="opcional.style.visibility = (this.value == "habilitar") ? 'visible' : 'hidden'"
Con estos ejemplos puedes ver que es fácil.
Saludos
