Hola, eso se debe a algo llamado "the_content" y "the_excerpt"
Osea, "El contenido" o "El extracto"
Son 2 formas de listar los posts, mostrándolos enteros, o sólo un resumen de los mismos.
Lee esto que escribí hace mucho, pero de seguro te sirve, cualquier duda me avisas.
http://wordpress.lovienlared.com.ar/...t-the_excerpt/