depende de tu base de datos..
de todas formas puedes formatearlas con funciones de fecha en php
Código PHP:
$f_inicio = date('Y-m-d', strtotime($_POST['fecha_inicial'])); // yyyy-mm-dd
$f_termino = date('Y-m-d', strtotime($_POST['fecha_termino'])); // yyyy-mm-dd
saludos.