Solo sigue los pasos de arriba, pero con el documento ya trabajado abierto en InDesign.
OJO, no selecciones ninguna caja de texto al hacer el cambio, haz clic en la herramienta de texto PRIMERO antes de cambiar la fuente. Si seleccionas la herramienta de texto con alguna caja seleccionada, no hará el cambio y seguirás con la misma tipografía pre-determinada que siempre haz tenido.
Saludos,
Sergio