Haber, prueba poniendo asi las imagenes:
Código PHP:
Ver original<img src="templates/<?php echo $this->template ?>/tucarpeta_de_imagenes/tu_imagen1.jpg" />
Los modulos se colocan asi:
Código PHP:
Ver original<jdoc:include type="modules" name="user3" style="xhtml" />
Donde user3, es el nombre de tu modulo, puedes poner left, top o lo que quieras, pero debes haberlo puesto en <positions> de tu templateDetails.xml.
Para ponerle color de fondo a los modulos, debes hacerlo en los css.
Los articulos que vienen en los ejemplos debes poder eliminarlos sin problemas, primero se mandan a papelera y de ahi recien puedes eliminarlos definitivamente, aunque son una molestia (nunca instalo joomla con los ejemplos).
Saludos...