Desde el punto de vista técnico necesitas que tu tv tenga salida de video, los que yo conozco sólo tienen entrada, muy a pesar de que la tuvieran, coincido con
FYN, no es práctico, para eso que quieres hacer existen soluciones como tarjetas sintonizadoras de Tv que puedes conectar principalmente por PCI, aunque imagino que también las habrá por USB.
La capturadora USB que presentas si puede tener usos prácticos para conectar, por ejemplo, un reproductor DVD a tu portátil ya que estos si tienen salidas de video
Saludos