Implementando ley FIFO creando codigo en PHP para manipular MySQL

[Triby]

Mira, el problema no es tanto de PHP o bases de datos, sino de planteamiento.

Antes de que continues tratando de averiguar como deben ser las tablas, tienes que saber como se realiza el proceso, en papel, que documentacion necesitas, de donde obtienes los costos, etc.

Nunca maneje inventarios con ese sistema de costos, siempre usaba el promedio, pero supongo que en algun lado deberias tener un registro (log) de la cantidad que queda disponible por cada entrada, haces una salida, verificas esa cantidad, aplicas el costo y actualizas el registro.

Una vez que entiendas bien el proceso y lo hayas ensayado, entonces puedes "traducirlo a PHP" para aplicarlo en tu sistema.