Antes que nada, un millon de gracias
gnzsoloyo , tu explicación es
excelente y los tips aún mejores!!
Cita:
Iniciado por gnzsoloyo 
Esto significa que debe existir ese campo en la tabla dependiente, y eso es precisamente lo que no estás haciendo, porque el campo id_categoria_productos no existe ni en categoria1, ni en categoria2 ni en categoría3....
Ops! me olvide de crear los campos!!
Cita:
Iniciado por gnzsoloyo - El modelo completo no parece muy comprensible. Estás trabajando un esquema rígido de categorías, ,y da la impresión que no consideras que un producto pueda tener una sola categoría o tener más de tres. Hay esquemas más flexibles.
Gracias, ahora que lo decís veo que tengo que replantear ese modelo.
Como notarás soy nuevo en mysql, si por ahi tienes a mano un link con ejemplos de esquemas que puedan servirme te lo agradecería.