Ampliacion segun resolucion

[mloliv]

Hola, esta pagina es un ejemplo a lo que me refiero,si pongo esta pagina en 1024 x 768 se ve estirada igual que ahora que poseo una resolucion mucho mayor.

Sin embargo he estado viendo otras paginas y estas no se adaptan a la resolucion de pantalla,sino que dejan por los lados izquierdo y derecho un gran espacio en blanco ( y webs muy importantes tambien les pasa,no entiendo si esque lo hacen queriendo....... ).

Alguien sabria decirme como hacer para que una web que se ve muy bien en 1024 x 768 y los bordes derecho e izquierdo terminan correctamente en la pantalla,pero muy mal y con lados vacios en derecha e izquierda con resoluciones mayores, como hacer para que sirva con cualquier tipo de resolucion ?gracias