Formulario dinamico

[kokoou]

Me parece que estás medio confundido, symphony es un framework de php. Lo que deberías mirar es como organizar tu base de datos, si tu tienes pacientes y los pacientas hacen consultas. Entre los pacientes y las consultas hay una relacion 1:N ( 1 pacienta puede realizar N consultas ). Entonces para lograr esto, tienes que tener los datos del paciente por un lado ( porj, en la tabla Pacientes ) y los datos de las consultas en otro lado ( por ej, en la tabla Consultas ). Entonces en a tabla consultas guardas los datos de la consulta en si y el identificador del paciente, entonces podes tener consultas distintas y repitiendo el paciente, para lograr la relación que te mencione antes.

Puedes revisar sobre el diagrama de entidad relación para poder diseñar la base de datos.

Saludos.