error al enviar correo como remitente desconocido

[jesuko]

buenas. estoy haciendo un formulario de registros para enviar el correo a un administrador. el administrador tiene un correo de outlook.

Código PHP:

//envio al administrador.
$destinatario_admin  = '[email protected]';
$titulo_admin       = 'Nuevo registro';
$responder_admin    = '[email protected]';
$remite_admin       = '[email protected]';  
$remitente_admin    = 'Administrador';
                        
$cabecera_admin .= "From: ".$remitente."<".$remite.">\n"; 
$cabecera_admin .= "Return-path: ". $remite."\n"; 
$cabecera_admin .= "Reply-To: ".$responder."\n"; 
$cabecera_admin .= "X-Mailer: PHP/". phpversion()."\n"; 
$cabecera_admin .= "MIME-Version: 1.0\n";
$cabecera_admin .= "Content-Type: text/html; charset=\"utf-8\"\n";
 

pero al enviar al correo de gmail le llega como spam y me muestra remitente desconocido.

a que se debe ese error ?.