¿Pero como te has metido en este embolao?
Tienes un curro de Put....Madre!! Lo primero es desearte suerte.
Lo segundo es que lo más sencillo es sentarse con la persona que va a llevar la bodega y ver como hace el trabajo ahora, aunque sea a mano, y cuales son sus necesidades.
Con todo esto ya si te puedes sentar a diseñar, pero un analisis sin hablar con el usuario final, puede hacer que confundas cosas y despues de un gran esfuerzo la aplicación no le parezca útil.
Dinos como termina la cosa, así

ó esperemos que así