Hola!
Digamos que esta web a optado por el modo fácil y rápido, pero este modo les impide poner más cosas de las que tienen en la web, si ponen más texto o cosas se saldría por abajo mira:
Código HTML:
Ver original<div style="position: relative; left: -30px; top: 0pt; width: 900px; height: 604px; z-index: 1;" id="layer 1"><img width="1224" height="1531" border="0" alt="hostels granada" usemap="#Map" src="http://images.nesthostelsvalencia.com/imagenes/Home_granada_english.jpg">
Eso hace que una imagen con toda la web sin texto se quede en el fondo y sobre ella se ponen las cosas.
Voy a hacer un esquema, pues no tengo mucho tiempo para ponerme a crear ahora el css y su correspondiente Html, pero será más sencillo para si alguien lo ve y puede ayudarte.
Ahora te pongo mi idea