Eliminar comillas dobles de una cadena

[guillermo_debiase]

Hola: tengo una consulta muy simple que no pude solucionar, tengo una cadena como el siguiente ejemplo:

""pepe""

Y quiero transformarlo en "pepe"

He usado replace:

Código:

          
PrimitiveValue texto = (PrimitiveValue) fv.getFactSlot("pregunta");
theText = texto.toString();
theText.replace((char)34, (char)0);

Y replaceAll

Código:

          
PrimitiveValue texto = (PrimitiveValue) fv.getFactSlot("pregunta");
theText = texto.toString();
theText.replaceAll("""", "");

Y en ambos casos la operación falla evidentemente no se como hacerlo.

Gracias de antemano