diferencia entre include e involcar la funcion

[egepe]

Tal vez esto les suene tonto, pero quisiera saber cual es la diferencia entre realizar un include para cargar un script php o llamar a la funcion; por ejemplo:

<?php
include('script.php');
?>

<?php
funcion_script();
?>

Esto es suponiendo que cambio script.php y lo coloco todo dentro de una funcion que llamaría funcion_script()

Saludos