Cita:
Iniciado por minette1988 
En la línea 29 de tu código, ventas[n_vend][n_prod]=cantidad + cantidad_tmp[n_vend][n_prod].
Tenemos inicializadas a 0 las ventas, sumamos la cantidad del pimer vendedor más cantidad_tmp, ¿para qué sirve esta variable?
Esta instrucción: cantidad_tmp[n_vend][n_prod] += cantidad va sumando las cantidades introducidas correspondientes a cada vendedor y el resultado lo almacena en cantidad_tmp ¿no?
En la línea 35 donde pone total_vendedor(ventas, n_vend) la variable ventas guarda el valor total de ventas de dicho vendedor y la variable n_vend guarda el número del vendedor asociado a su venta total ¿no?
En la línea 39 donde pone mostrar_total(ventas) esta variable guarda el valor total de las ventas de todos los vendedores ¿no?
cantidad_tmp almacena la cantidad de venta
pasada ingresada para ese usuario en
particular. ( de otra forma cada vez que ingreses una nueva cantidad en el mismo producto estarias sustituyendo el valor en vez de sumarlo.
(total_vendedor) (mostrar_total) obviamente si.
pd: para que entiendas mejor.. prueba ambas versiones del codigo y compara.