grabar datos en BD con un formato

[humanista]

ok, tras leer tu magnífico post, el error era el SETNAMES. ahora ya me guarda por ejemplo Gurú con acento en la u y me lo guarda tal cual "ú".

mi pregunta es... es correcto -me refiero a la hora de manejar datos con acentos (guardarlos en la BD, leerlos, modificarlos,....)- que te lo guarde tal cual "ú" o es más correcto en formato html? & u a c u t e ;