Pues lo que se me ocurre es que en la página donde recojes los datos del form.
Concretamente cuando recojes los datos del select. Hacer una comprobación que te diga si la opción u opciones del select son mayores a 0.
De ser mayor a 0 continuas con el proceso. O sea, si los datos los guardas en una BD por ejemplo pues continuar con el proceso de inserción...
Si la opción del select es menor a 0 pues solo guardas o muestras los demas datos excepto los del select.
¿No te valdría ese planteamiento?
Saludos,
