Restar minutos a la una hora definida

[jcouoh]

saludos a todos los programadores!!!

Tengo un formulario en el cual introduzco una hora que se va a mi base de datos, pero quisiera saber cmo puedo hacer para que cuando lea la base de datos yo pueda majerar esa hora, de tal manera que en lugar de mostrar la hora de la base de datos, me muestre 15 minutos antes, creo que no necesitamos la base esa yo la recojo por una variable, solo quisiera saber como se puede hacer para restarle 15 minutos.

Ejemplo:

Si tengo mi variable:

var hora=3:00;

var nuevahora=2:45;


Saludos y gracias!!