Ok, si no colocas el `http://` la función asume que estas abriendo un archivo en tu mismo servidor y en base a ello toma que
www.elespectador.com es un folder, no un dominio.
Si colocando el `http://` te da el error del I/O, es porque en tu configuración PHP no está permitido abrir url,
documentación, de ser así necesitarías `bajarte` el xml usando
otros métodos y usando en su lugar
simplexml_load_string()