Código PHP:
function obtener_titulo($contenido){
$ext = "|<[\s]*title[\s]*>([^<]+)<[\s]*/[\s]*title[\s]*>|Ui";
if(preg_match($ext, $contenido, $resultado))
return $resultado[1];
else
return false;
}
$url = 'http://www.tuweb.com/';
$contenido = file_get_contents($url);
$titulo = obtener_titulo($contenido);
echo $titulo;
esto podria funcionar, probalo!!