Hora de servidor y conteo de días.

[Nemutagk]

No puedes editar la hora directamente, para eso tendrías que modificar la hora del servidor, lo que mas podrías hacer es sumar x horas a la hora actual

Código PHP:

//Obtenemos la fecha actual en unix
$fechaNow = time();
//Obtenemos las horas a sumar, 1 hora es igual a 3600 segundos * 5 da igual a 5 horas
$horasASumar = 3600 * 5;
 
//Ahora sumamos la fecha actual mas las 5 horas
$horaFinal = $fechaNow + $horasASumar;
 
echo date('g:i:s A',$horaFinal);
 

Y para que se mueva tendrías que crear un reloj en javascript, busca en google hay cientos de ejemplos