Si tanto VALOR como DESCRIPCION van a tener la misma cantidad de datos, solo es cuestión de recorrer en un bucle. Algo así:
Código PHP:
Ver originalfor($i=0; $i<count($cualquieraDeLosDosArrays); $i++){ echo '<option value="'. $arrayQueContineneLosValores[$i] .'">'. $arrayQueContieneLaDescripcion[$i] .'</option>';
}