problema con validación formulario y campos vacios

[_cronos2]

Esque lo estás aplicando mal. La función no se debe poner en el onclick del submit, sino en el onsubmit del form. Es decir, tu form quedaría:

Código HTML:

<form id="test_upload" name="test_upload" action="upload.php" enctype="multipart/form-data" method="post" onsubmit='return validar();'>
<!-- [...] -->
<input type='submit' value='Subir' />
</form>
 

Por otra parte para la validación del servidor dirígete mejor al foro de PHP.

Saludos (: