Bueno, la única opción que puedes usar es Sifr, ya que @font-face depende del sistema Operativo y navegador y no se puede hacer mucho, y no quieres Cufon (no se por qué es necesario que se tengan que seleccionar los texto, pero bueno).
Además de que @font-face no sería del todo legal, ya que es posible descargarse la fuente y Helvetica es una fuente de pago.
Alexk, sIRF no afecta al SEO, puesto que sustituye con javascript los textos.
Saludos
