Sip, con "Variables Variables"
http://www.php.net/manual/en/languag...s.variable.php
Básicamente es:
Código PHP:
<?php
$nombremenu="nose";
${'menu_'.$nombremenu}="nose";
echo $menu_nose;
?>
Pero .. tal vez lo que te hace falta es usar Arrays y usar bien los indices y valores de las mismas ..
Un saludo,