Si la fecha la estas guardando en MySQL con el tipo 'DATE', el formato será del tipo (Y-m-d), es decir te imprimiría algo como 2010-07-26. SI quieres guardar la hora, me temo que el tipo deberás cambiarlo por 'DATETIME' que te guardará valores en elm formato (Y-m-d 00:00:00), es decir 2010-07-26 15:50:05.
Normalmente el DATETIME se suele usar para mostrar el formato que buscas y
aquí podrás ver la cantidad de formatos disponibles.
P. ejemplo:
Código PHP:
$hoy = date("F j, Y, g:i a"); // Te mostrará Julio 26, 2010 3:50 pm
Y si quieres que se muestre en español, tendrás que echarle un vistazo a
este pequeño manual.
Saludos!