crear variables automaticamente (tipo var1 var2 o como sea)

[rotivo]

nada si es que soy un ollas si lo habia hecho asi :D gracias.
Donde tengo problemas es en el foreach pues me guarda 2 campor por cada valor de la base de datos: por ejemplo:

while ($row=mysql_fetch_array($res)) {
foreach ($row as $nombre_campo => $valor_campo) {
$asignacion = "\$" . $nombre_campo . "='" . $valor_campo . "';";
echo $asignacion;
}}

cuyo resultado es:

$0='1';
$IdProducto='1';
$1='part two - the endless not';
$NombreProducto='part two - the endless not';

uno sale el numero de campo con el valor y otro el nombre del campo con el mismo valor, sabes o sabe alguien comohaver que aparezca uno solo??? graaacias