y por qué en vez de mandarlo por form lo mandas con un simple enlace y una variable que controle qué es lo que tiene que hacer? Es decir:
<a href="mipagina.php?acc=eliminar&id=<? echo $listado['id'];?>"><img src="http://www.forosdelweb.com/f18/input-type-image-iexplorer-787890/f18/input-type-image-iexplorer-787890/... /></a>
<a href="mipagina.php?acc=modificar&id=<? echo $listado['id'];?>"><img src="http://www.forosdelweb.com/f18/input-type-image-iexplorer-787890/f18/input-type-image-iexplorer-787890/... /></a>
if($_POST["acc"] == "eliminar")
{
$DeleteSQL = sprintf("DELETE FROM encabezadoegreso WHERE indice='$IndiceEliminar'");
mysql_select_db($database_ConectFM, $ConectFM);
$Result1 = mysql_query($DeleteSQL, $ConectFM) or die(mysql_error());
}
if($_POST["acc"] == "modificar")
{
modifico o hago lo que tenga que hacer
}