Problema con "like" usando variable

[jotaeva]

Código PHP:

$recetas= $_GET['txtReceta'];?> 
 
<H4><?php echo $recetas?></H4>
 
<?php
$codrec  = mysql_query("SELECT NOMBRE FROM receta WHERE NOMBRE like \'%'.$recetas.'%\'")or die (mysql_error());
?>
 

El error:
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near '\'%'.ARROZ.'%\'' at line 1

La variable se recibe correctamente (txtReceta). Gracias por la ayuda.