recomendarme con que programar una aplicacion.

[adolfoweb]

que me recomendais para programar una aplicacion en la que accediendo por menu pueda introducir datos de un determinado producto y luego consultar estos datos a modo de base de datos y caracteristicas tecnicas. otro menu para introducir datos clientes con caracteristicas incluso poder meter fotos y demas.

luego por ejemplo asignar determinados productos a determinados clientes y tener un menu que seleccionando un cliente te diga sus datos y productos comprados. incluso mostar volumen de ventas etc etc.

que lenguaje de programacion me recomendais para hacer algo del estilo y almacenando datos y ir apliando todo poco a poco. me gustaria tener una interface grafica de los menu

que me decis