Creo que ya había un tema así pero no lo encuentro, así que dejo una lista de nuevo:
Notepad++: Todo el XHTML, CSS, JS y PHP, no uso ningún editor visual, todo a tecla
Photoshop: Mi inseparable compañero, aquí hago todo el diseño de las páginas y luego los paso a código con el Notepad++. También Optimizo imágenes y hago los gifs con el Image Ready (aunque muy pocas veces hago GIFs).
Filezilla: FTP
XAMPP: Servidor web.
Y también uso estos, pero solo en pocos proyectos: Illustrator (Illustraciones, Mascotas, etc), Blender (3D) y Flash.
Saludos
