(espero que alguien lo mueva a Javascript
)
Código:
<form name="formulario">
uno: <input type="text" name="uno">
dos: <input type="text" name="dos" onBlur="Javascript:document.formulario.tres.value = document.formulario.uno.value*document.formulario.dos.value">
tres: <input type="text" name="tres">
</form>
Ese es el código, más o menos.