Podrias probar guardado en la base de datos asi:
Código PHP:
$str = "A 'quote' is <b>bold</b>";
// resultado: A 'quote' is <b>bold</b>
echo htmlentities($str);
//agregando ENT_QUOTES
// resultado: A 'quote' is <b>bold</b>
echo htmlentities($str, ENT_QUOTES);
En resumen (un caso): convertiria
< en
<
con lo que al recuperarlo no tendrias problemas.
Ejemplo aplicable:
$descripcion = htmlentities($_POST['Descripcion']);
Guardarias $descripcion en db.