No te recomiendo vectorizar un retrato pues, en primera, el archivo seria pesado y volveria lenta tu computadora; ademas, si ya es una foto, para que convertirla en vectores que parezcan foto?
Como te mencionaron algunos, podrias ilustrar con vectores la imagen y que parezca a la imagen original, pero para ello hay que utilizar un programa como Corel Draw, Illustrator, InkScape... y utilizar las diferentes herramientas para dibujar lo que deseas lograr.
Sin embargo, tambien tienes en Illustrator la opcion de LIVETRACE, con la cual tomas la imagen y la convierte a vectores siguiendo las opciones que especifiques. Pero, considera que, mientras mas detalle tenga la ilustracion, mas lento se puede volver tu programa.
Suerte.