Hola:
Para cosas sencillas debes saber de qué lenguaje dispones en el servidor, pero si planteas que sean ficheros txt o html, tal vez no dispongas de ninguno, o no tengas esa necesidad. Mi recomendación es que no te compliques con librerías (qué recomendación más odiosa... ); y si es posible, para aprender mejor, que esos ficheros externos sean xml (se pueden generar dinámicamente)
Saludos
