Hola:
Si sabes el porcentaje del progreso, con barras es muy fácil... podríamos decir "trivial", pero la formacircular solo puede tratarse de una imagen, y por consiguiente, sería necesario una imagen por cada sector que quieras representar... o crearlo con un lenguaje del servidor (php + GD, por ejemplo). En mi opinión se trataría de un sistema muy poco eficiente, ya que crear dinámicamente las imágenes sería más lento que la mayoría de casos que necesitamos esa implementación... y si son fijas, habría que precargarlas (otro gasto que quita efectividad al problema)
Saludos