dudas sobre base de datos

[Nemutagk]

Depende como vas a utilizar la información posterior al ingreso, si tu base de datos o mas especifico, tu tabla no la piensas hacer muy complicada lo mejor seria que guardaras la información como varchar...

Ahora, con lo de, como manejar una lista del lado de PHP lo haces igual que los demás campos, a tu lista le das un "name" y después lo recojes con el mismo "name" en la variable $_POST, ejem: "<select id="zona" name="zona">" en php recojes la opción seleccionada con "$_POST["zona"]"